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Dégustation de thés japonais

Les thés japonais, malgré leur excellente réputation santé, rebutent parfois les néophytes ou les amateurs à cause de leur profil gustatif herbacé voire marin. Cette rencontre exceptionnelle avec Tamayura, d’habitude seulement en ligne, sera l’occasion d’apprendre à dépasser nos appréhensions ou nos attentes pour se laisser guider par nos papilles à travers différentes saveurs et différentes fabrications. Le joyeux et pédagogue Olivier Leclerc, fondateur de la marque, en profitera pour vous expliquer les clés d’une bonne infusion et quelques anecdotes sur le thé au Japon !

TAMAYURA

C’est au sud du Japon, sur l’île de Kyushu que sont cultivés les thés verts japonais de Tamayura. Outre les objets liés à l’esprit d’hospitalité japonais, l’enseigne propose le meilleur en sencha, genamaïcha, hojicha, gyokuro et matcha grâce à un système de préservation par le froid et de préparation en flux tendu. Olivier Leclerc, le fondateur de la marque, s’est donné pour mission de faire connaître ces thés et leur savoir-faire en France. En savoir plus

ORGANISATEUR

TAMAYURA

DATE ET HORAIRES

Samedi 16 décembre, de 10h00-16h00

ADRESSE

Espace Altura / AVPA
46 rue Saint-Antoine, 75004 Paris
Métro Saint-Paul ou Bastille (ligne 1)

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