Le monde des thés chinois… Immense et intimidant ? Pas tant que ça. Les noms paraissent toujours mystérieux, et leur omniprésence depuis le supermarché jusqu’au restaurant étoilé jette un doute sur leur qualité. C’est pourquoi la jeune maison Goutte de Thé s’attache avec détermination et pédagogie à montrer que les thés de Chine peuvent être abordables, savoureux, frais – bref il faut que vous veniez remettre en question ce que vous croyiez savoir, et goûter ces thés que l’on trouve habituellement en ligne.
La dégustation
Les fondatrices seront là pour répondre à vos questions et vous montrer différentes manières de préparer leurs thés, notamment selon la méthode traditionnelle chinoise du gong fu cha.
