Durant cette conférence, Christine Dattner vous parlera de la prédominance des thés aromatisés dans la consommation française. Elle mettra en avant leurs valeurs gustatives à travers son parcours ainsi que des anecdotes historiques, et vous initiera à cet autre plaisir qu’est celui du thé aromatisé.
INFORMATIONS
Christine Dattner est une experte du thé. Elle a longtemps voyagé afin de visiter les grands jardins des pays producteurs et a écrit 7 livres sur le sujet, publiés aux édition Flammarion, du Chêne et Gründ. Elle s’essaie sans arrêt à de nouveaux mélanges et se distingue par ses sélections originales.
ORGANISATEUR
JIT France
DATE ET HORAIRES
Dimanche 17 décembre, 10h30-12h30
ADRESSE
Espace AVPA/Altura
46, rue Saint-Antoine – 75004 Paris
Métro : Saint-Paul ou Bastille